昨日の稽古後、携帯電話をチェックすると渡辺道場(大阪市都島区)近隣のフランス料理まるしげのシェフから令和の虎に出演しましたと連絡がありました。
(1) 「危機感持てよ!」大阪で飲食店のオリジナルワイン造りを広めて農業と食を盛り上げたい【新畑 貴之】[749人目]令和の虎【FULL】 - YouTube
こういう番組なのでいろいろと詰められそうですが、シェフの人柄の良さがにじみ出た冷静な応答をしていますね。
映像の22:56に出てくるサラダはお店ではもっと大皿で、とても美味しいです。
今年は春以来テイクアウトばかりでお店に食べに行っていないので、行きたくなってきました。
オリジナルワインはお手頃価格なので、予約しようかと思います。
昨日土曜日の中崎道場(大阪市北区)の稽古は山口先生による第49回講習会の復習
でした(正面業)。
まずは正面業で下段に制する稽古から行いました。
剣術でも行い、体で制するように行いました。
それから手が上がる稽古も行いました。
相手とぶつからないように努めて稽古しました。
正面業では一教投も行いました。
片手遣いでも両手遣いでも行いました。
坐業でも行い、交差取で同様に稽古しました。
手が上がる稽古は片手取や諸手取も行って、四方投や天地投の稽古も行いました。
上がることは難しいので、たくさんのわざで稽古しました。
大阪の深夜と早朝はエアコンなしで生活できるようになってきました。
もちろん日中はとんでもなく暑いですが。
日傘が必要なくらいです。